Cea mai bună cale de a învăța ceva este prin experimentare și asta este exact ceea ce acest program și-a propus!
În cadrul acestui program, am organizat trei evenimente în care participanții și-au exersat și demonstrat abilitățile în fața publicului larg:
- Testează abilitățile în domeniul gastronomiei!
Evenimentul a fost organizat în 30 și 31 mai 2017, la World Trade Plaza București, cu ajutorul a 4 școli partenere.
Școlile partenere implicate în eveniment au fost:
- Colegiul UCECOM Spiru Haret
- Colegiul Tehnic Mihai Bravu, din București
- Colegiul Tehnic Dinicu Golescu, din București
- Colegiul Economic Viilor, din București
În cadrul evenimentului, elevii acestor școli și-au exersat abilitățile în domeniu, încântând participanții cu produsele preparate și au primit feedback în timp real asupra acestora.
Evenimentul a fost deschis publicului larg.
Ea a fost organizată de Taste Ambassadors, WorldSkills Romania fiind partner, pentru a arăta suportul activ pentru pregătirea de calitate al tinerilor din domeniul HoReCa.
Acest eveniment a fost organizat sub forma unei competiții deschise elevilor, studenților, freelancerilor, pasionaților și amatorilor bucătari cu maximum 2 ani experiență, pentru ca ei să exerseze un set specific de abilități culinare. Concursul a avut un set de reguli foarte specifice și s-a axat pe calitatea procesului de pregătire, masa în sine și prezentarea generală a bucătarului șef.
S-au oferit următoarele premii:
- concurentul clasat pe primul loc a primit un contract de muncă în cadrul grupului City Grill, sub îndrumarea directă a Chef-ului Ciprian Nicolescu și alte premii;
- un premiu pentru creativitate, constând în stagiu de practică în cadrul grupului City Grill;
- un premiu pentru abilități tehnice, constând în stagiu de practică în cadrul grupului City Grill;
- Horeca School a oferit un premiu special, un curs profesionist/calificare sau participarea la un Master class cu tema ART PLATING.
Ajuns la ediția a 11-a, evenimentul s-a derulat în perioada 10-12 iunie 2016 și .
s-a concentrat asupra meșteșugului și a oamenilor pasionați de arta profesiei lor.
WorldSkills Romania a adus laolaltă profesii noi și mai vechi, pentru un schimb de idei și experiență către public.
Alături de WorldSkills Romania au fost ca expozanți:
- Colegiul UCECOM Spiru Haret
- Colegiul Tehnic Energetic
- Moara de hartie
- Structura de economie sociala – SC Tamplarie terapeutica SRL
- DGASMB – Strcutura economie sociala 292 DE LEMNE
- Beauty District
Aceștia au demonstrat cu mândrie ceea ce pot face în domenii precum: mecanică, electrică, optică, manufactură – bijuterie traditională, coafură, manichiură.
